Invité
31 janvier 2023
Suggestions de choses à changer/améliorer : a) Petit-déjeuner : le lait frais doit être la norme et non l'exception (il faut le demander expressément au maître en variante…), il y a des croissants (type surgelés), il n'y a pas de brioches , le pain n'est certainement pas du pain de semoule et probablement même pas frais du jour..., le cappuccino est décidément médiocre (préparé avec du lait longue conservation), la nappe n'est pas changée tous les jours (était-ce un oubli aléatoire ou était-ce Je n'ai pas de chance ?) , les gâteaux proposés déjà coupés en petites portions ne sont pas toujours très frais. Conseil : s'appuyer sur un ou plusieurs fournisseurs extérieurs pour les sucreries/pain/etc : garantir du lait frais (il y a beaucoup d'enfants !), cela implique évidemment d'avoir un réfrigérateur adéquat... Garantir un expresso et un cappuccino de qualité. b) Le bar : Je n'ai jamais trouvé de personnel derrière le comptoir et donc je sortais toujours pour boire un café, prendre une bouteille d'eau fraîche, une boisson gazeuse, un apéritif. Est-il possible de ne pas garantir ce service ? La seule fois où un serveur est apparu (après au moins 15 minutes d'attente) et m'a préparé un café, il s'est excusé en disant qu'il avait autre chose à faire et qu'il n'avait pas le don d'ubiquité (il a immédiatement disparu) ! Conseil : supprimer le bar ou garantir la présence d'une personne pendant les heures d'ouverture (écrit sur un panneau bien visible) c) Les terrasses des chambres du premier étage sont "communicantes", il n'y a aucune possibilité d'intimité (confidentialité), ni sécurité (même un enfant peut facilement grimper dessus), la tente extérieure est peu utilisable Conseil : mettre du verre dépoli entre une terrasse et une autre à une hauteur adéquate pour ne pas enlever la vue latérale sur la mer mais pour garantir une certaine intimité ou donner ces chambres à des groupes/familles/organisations, en précisant leur particularité au moment de la réservation. Un petit étendoir (déjà demandé par d'autres clients) et un parapluie sont utiles et une couche de peinture sur les barrières est conseillée. d) Dîner : J'ai déjeuné une seule fois au restaurant de l'hôtel (dimanche soir), donc l'évaluation est très limitée et ne peut pas être étendue au menu standard qui pourrait être bien meilleur ou pire que ce que j'ai vécu. J'ai mangé un premier plat (dont je ne me souviens plus), en second plat de l'espadon (un quart du plat contenait une petite portion d'espadon, bon et bien cuit, un quart de pommes de terre, un quart de pois, un quart de carottes.. .) J'imagine que la "portion" de poisson était le salaire minimum requis pour pouvoir le mettre au menu. En dessert j'ai choisi une portion de pastèque (ou pastèque) : une tranche m'a été apportée à température ambiante (j'imagine 25°-26° degrés avec la clim de la chambre), en pratique... presque chaude ! Personnellement, j'aime manger de la pastèque fraîche... Un seul (petit) sandwich sur la table, je suppose que j'aurais pu en demander plus, mais je ne l'ai pas fait, car c'était du pain pas du jour (c'était dimanche soir, je imaginez que les autres jours le pain
Texte originalTraduction fournie par Google