Alicudi Giardino dei Carrubi- al gradino 365

Alicudi, d'Alessandra au Jardin des Carrubi à l'étape 365 : des vacances qui ne peuvent être que recommandées et inoubliables. L'hydroptère est parti de Filicudi pour Palerme. Il s'arrête à Alicudi. Un frisson me parcourt le dos, c'est elle, cette île magique et unique. L'équipage de l'hydroptère ouvre la porte pour préparer l'accostage, l'air d'Alicudi entre, frais, riche en arômes et saveurs magiques. Revoir les mêmes personnes qui prennent les amarres. Vous aimeriez descendre, retracer ces 365 marches jusqu'au Jardin Carrubi, saluer Alessandra (Ale), lui dire qu'elle sait organiser vos vacances de manière élégante et raffinée. Vous vous souvenez soudain du jour où vous avez débarqué sur l'île, Bartolo avec ses mules transportant de l'eau et vos affaires jusqu'à vous. Ale l'a réservé pour vous et à votre arrivée il vous place dans l'un de ses "cubes", les maisons d'Alicudi. Vous êtes immergé dans la simplicité, la légèreté et la beauté de ses hébergements. Tout est choisi et agencé avec soin, rien n'est là par hasard, rien n'est en trop. On se rend vite compte que l’eau est la denrée la plus précieuse de l’île. Les toits plats des cubes servent à collecter l'eau de pluie dans des citernes. Aujourd’hui, de nombreuses maisons utilisent l’eau apportée par bateau. Les autres gardent leurs toits propres. Le petit-déjeuner chez Ale est quelque chose d’unique, il n’a pas d’égal. Ensuite, vous partez sur les marches et les sentiers escarpés d'Alicudi. Au sommet se trouvent les mûres, puis les chèvres et la nature travaillée par les mains patientes des alicudari. En mer, vous pourrez observer de nombreuses espèces de poissons, même en bancs. Silvio exerce toujours l'un des métiers les plus anciens de l'île, celui de pêcheur, vous pouvez monter sur son bateau et aller pêcher avec lui. Sa cuisine est simple, bonne et authentique. Comme lui, d'autres familles proposent déjeuner et dîner. Gens qui aiment raconter leurs histoires, celles de Silvio sont anciennes, mystiques comme ses "prières" pour couper les trombes marines. Le soir vous retournez à Ale, pour vous réveiller le matin au lever du soleil et être enchanté par ses couleurs et ses effets. L'hydroptère repart et l'île s'éloigne, petite, mais terriblement présente en vous. Giancarlo Brixen