Maison des Palmiers

We verbleven met ons gezin (twee volwassenen en twee tieners) gedurende twee weken in Maison des Palmiers. Het huis is een vroegere notariswoning die schitterend gerenoveerd is en met erg veel oog voor detail is ingericht, met veel persoonlijke toetsen, met onder meer overal foto's van de familieleden van de sympathieke eigenaars. We hadden twee kamers : L'épice : een zeer ruime kamer in Marokkaanse stijl op de t****e verdieping met twee tweepersoonsbedden en een zeer ruime badkamer "en suite" en L'Angélique op de eerste verdieping met badkamer en afzonderlijk toilet ""en suite". De kamers zijn erg netjes en zeer goed onderhouden, met een nespressomachine op de kamer, fris water in de koelkast en vers gebakken koekjes. Wat het verblijf zo uitzonderlijk maakt is de toewijding van Richard en Sandy, de charmante en gastvrije eigenaars, die voortdurend hun gasten in de watten leggen. Geen moeite is hen te veel. Ze geven je tips voor uitstappen en restaurants en maken voor de gasten reservaties. ' s Morgens is er een uitgebreid ontbijt : fruit, kaas, charcuterie, koffiekoeken, brood, eieren en meestal heeft Richard nog een cake of quiche gebakken. Het ontbijt wordt meestal opgediend in de mooi ingerichte tuin, met zwembad, waar Sandy voortdurend voor fris water zorgt en je ook koffie, frisdrank, wijn, of een cocktail kan bestellen. Hoewel het huis in het centrum van het dorp ligt, is het er toch rustig. Bize-Minervois is een ideale uitvalsbasis om de Languedoc te bezoeken. We hebben al in veel hotelkamers en/of gastverblijven geslapen, maar La Maison des Palmiers behoort tot de top.