Auberge des Templiers

L’hôtel est toujours au top, chambre très spacieuse et plein de petites attentions, malgré quelques détails indignes d’un 5* : le téléphone ne fonctionnait pas, miroir cassé dans la salle de bain. Une baignoire avec impossibilité de prendre une douche et 45mn d’attente pour le petit déjeuner alors que l’hôtel était quasiment vide. Au niveau du restaurant, on ne peut pas en dire autant malheureusement… le service est lugubre, compassé et absolument pas chaleureux, pas un sourire, pas un mot gentil. La barman m’a totalement ignorée et c’est une autre personne qui est venue, après 10 minutes, prendre ma commande. C’est cette même personne qui m’a « récité » le menu (j’avais réservé une offre, dîner, chambre et petit déjeuner) d’une voix monocorde et inaudible ! L’entrée était bonne, la mousseline de truite et les légumes agrémentés d’une sauce à peine mangeable, tant elle était salée, la tarte au chocolat assez quelconque mais la glace qui l’accompagnait délicieuse. J’avais d’autres souvenirs de cet endroit qui semble désormais un peu en perdition, très vieillissant et c’est vraiment dommage car l’endroit est magnifique

Bel établissement situé au calme. Très bon accueil. Le service et les prestations à la hauteur de nos attentes.

Un week end gastronomique remarquable à l’auberge des Templiers. Nous connaissions déjà ce site, qui proposait une cuisine déjà travaillée mais souhaitions surtout découvrir les créations du nouveau chef Thibault Nizard arrivé début décembre 2024. Nous y sommes allés en famille avec nos enfants et avons pris 4 menus à la carte. Notre chance : y être allé un dimanche soir, seul moment de la semaine où la spécialité du chef est servie : le lièvre à la Royale en deux services ! Quelle chance d’avoir pu découvrir ce plat 😇😍 digne d’un très grand étoilé !! Ce restaurant à moins de deux heures de Paris va t’il parvenir à redonner à ce site sa stature d’il y a 20 à 40 ans ? Une cuisine authentique, traditionnelle, servant d’excellents produits à un prix justifié ! La cave et sa carte recèlent elles-aussi de belles surprises 😊. Nous recommandons sans hésiter cette belle (re)-découverte ! D’autres étoilés en Ile de France se veulent peut-être plus modernes avec des plats plus “sophistiqués” visuellement, mais ne proposent pas une cuisine aussi goûteuse et chaleureuse. La cuisine Française est un patrimoine à protéger !

Très bon séjour, la chambre agréable, la salle de bain superbe et le restaurant était très bon aussi, avec des mets raffinés et de saison Le personnel est accueillant souriant et très disponible pour les clients

Lorsque à notre arrivée pour le déjeuner hier dimanche,nous avons demandé la carte.Il n’y en a pas nous fut répondu..(contrairement sur le site internet)ce qui nous obligea à prendre 2 menus à 165 et 195 euros.ce n’est pas une question de prix,mais trop copieux pour nous d’une cuisine par trop écoeurante.. Par contre service impeccable et très beau cadre Dommage

Fuyez, fuyez ! Cet établissement ne peut revendiquer 5 étoiles, ni l’appellation Relais & Châteaux, même s’il en pratique les tarifs. Tout n’est que désolation: le personnel quasi inexistant, non formé et dépassé; les chambres rénovées dans les années 80 avec mobilier aux tissus éventrés et senteur de moisi/poussière; le ménage plus qu’aléatoire avec cadavres d’insectes et toiles d’araignées. Notre aventure dans ce lieu va se terminer avec un dépôt de plainte et une notification à la DGCCRF. Plus qu’un scandale, c’est une arnaque organisée.