cybrmoon
24 décembre 2024
Nous avons passé une après-midi au Royal Champagne Hôtel & Spa à l'occasion des fêtes de fin d'année. L'hôtel est un 5 étoiles membre des réseaux Forbes et Leading Hotels of the World. Immense, perché au milieu des vignes, il ressemble de loin à un établissement thermal de bord de mer. Pour la saison, l'établissement est magnifiquement décoré, avec de nombreux sapins sur la terrasse, à l'entrée et dans le salon. Nous avons d'abord déjeuné au restaurant Le Bellevue en choisissant le menu Croisette à 55 €. Emulsion savoyarde, oeuf parfait, morue charbonnière, joue de boeuf confite et mont-blanc aux marrons, accompagnés d'un verre de blancs de blancs et de Mercurey. Les plats sont bien présentés, la nourriture est bonne et raffinée, tout ce qu'on attend d'un 5 étoiles. L'atmosphère est agréable. De magnifiques luminaires en cristal descendent du plafond dans le restaurant. Une autre création suspendue en cristal Swaroski en forme d'arbre décore le salon. Le personnel est assez jeune, en nombre (barman pour l'apéritif, sommelier pour le choix des vins), souriant et serviable. Les tenues sont très jolies, élégantes et bien coupées. Nous avons poursuivi par le spa avec sa piscine chauffée de 25 m, ses deux jacuzzis et son hammam. Sarah et Elodie nous ont prodigué des soins de grande qualité avec une véritable expertise, chacune dans son domaine, et un grand sens de l'écoute. Au final, une très belle expérience et un bon moment en couple. Seul bémol, des goodies siglés vraiment beaucoup trop chers.