Hotel Restaurant Les Gorges de Chouvigny

Première fois dans ce restaurant et ce sera la dernière ! Je mets rarement des avis mais là c'est trop ! Tout d'abord 1h30 d'attente entre la commande et le plat ! Enfin, le plat arrive mais avec une erreurs de sauces sur deux assiettes différentes ! En prime, accompagné de 4 frites qui se battent en duel donc obliger d'en redemander (on nous amène d'autres frites en plus f et elles sont hyper salées et en prime manquent de cuisson). Changement de plat car retour cuisine, le chef nous les apportent en personne (belle initiative), Cuisson mal faite sur les deux viandes car trop cuites et le chef nous dit : " que l'erreur est humaine, qu'il n'y a que ceux qui ne font rien qui n'en font pas, que ça fait 43 ans qu'il fait la cuisine, et qu'il est impossible d'avoir la même cuisson sur la totalité de la viande " Bref, un chef qui n'accepte pas poliment les critiques et de plus qui était vraiment sales sur lui ! Pas de geste commercial à la fin, 130€ pour mal manger et nous avons quitté la table direct après n'avoir pas fini la totalité de nos assiettes. Déplorable ! Bref, le cadre sympa mais si vous voulez bien manger c'est à fuir ! Le rapport qualité prix n'y est pas du tout ! Chère et la viande n'était vraiment pas bonne !!! Des restaurants pas loin sont mieux et moins chers. Je ne recommande pas !!!

Malhonnêteté. Se targuer d'être là depuis 1974, c'est falsifier l'expérience. L'accueil par les aboiements du chien-molosse qui vient sur moi (je suis censé savoir si c'est un toutou d'amour ?) n'est pas approprié pour faire bienvenue. Le cadre est périmé comme l'envie. Le service est aussi faible que la sympathie est fausse. Le personnel donne l'impression de s'interroger lui-même sur ce qu'il fait ici. Le hold-up culinaire ne se fait pas tant par le goût mais par son honteux rapport quantité / prix. La portion du dessert est une moquerie totale. A croire que le message à gober c'est "vous êtes à la fois la tarte et la poire". Chiche, fade, survendu, trompeur. La cuisine occupe tant pour décongeler que le chef semble plus motivé à venir saluer les paluches en terrasse. Manip démago pour une équipe qui traîne dans une comédie triste avec son dernier carré de gogos voire de mystérieux fidèles (famille, amis sans doute). Le cadre semble être un alibi pour cette tartufferie de régals. A ne recommander qu'à Philippe Etchebest car je ne me suis jamais autant approché de "Cauchemar en cuisine" et cela, sans regarder l'émission diffusée comme un sketch assez pathétique en terrasse. Chirurgien, c'est un métier, restaurateur aussi - normalement - et dire les choses dans l'espoir qu'elles s'améliorent est une nécessité, surtout avec cette comédie locale à éviter comme un braquage, sauf à entretenir un mensonge ou une franche piraterie.