Hôtel restaurant de l'Aigle(Hôtel de l'Aigle)

Sans prétention, cet hôtel nous reçoit de manière chaleureuse, souriante et avenante. On sent que le métier d'hôtelier est respecté et apprécié ici. Les chambres sont simples mais fonctionnelles. Les prix sont vraiment corrects et le staff met tout en oeuvre pour combler sa clientèle. En effet, le petit déjeuner est servi à 04h30 ce jour là car une course est prévue dans la région, il y a de l'eau à dispo dans les étages, on peut laisser ses affaires sur place etc. Aller à Couvet ne m'arrivera certainement pas souvent, mais je retournerais bien volontiers dans cet hôtel.

Un intérieur de bâtiment stylé, escalier en pierre, boiseries diverses. Chambre spacieuse et propre. Mais, pas de volets à la fenêtre, seul un semblant de rideau qui coupe le visuel avec l'extérieur mais pas la lumière. Une connexion Wi-Fi où on est obligé d'avoir un téléphone portable pour recevoir le code d'accès. Une cuisine sans magie malgré le tarif et l'aspect visuel correct, mais insipide. Un personnel globalement avenant. Très près d'une route avec un traffic non négligeable. Bref, pas fan du lieu.

Accueil chaleureux, décoration sympa. La nourriture est excellente, malgré des tarifs un peu cher. Jolie présentation des plats. Ps beaucoup de choix sur la carte, ce qui permets d'avoir des produits bien cuisinés et de qualité. Choix variés, poissons, viandes, traditionnel. Parking gratuit derrière le restaurant.

Un établissement traditionnel mais au combien merveilleux, on y mange très bien (filet mignon de port à l'absinthe était un délice) avec un service de qualité. Le personnel est à nos petits soins :-) Je commande !

Nous avons bénéficié d’un bon Qoqa (2 nuits en chambre famille + petit déjeuner + menu 3 plats le premier soir) pour ce séjour et avons été bien accueilli malgré le temps maussade et froid. La chambre familiale donnant sur la route principale se compose de deux pièces et d'une salle de bain pas très grande mais refaite à neuf. Par contre, il n’y avait aucune décoration dans les chambres, l’insonorisation était très mauvaise, les rideaux trop légers et donc laissant passer la lumière extérieure. En bref, la chambre nous a semblé triste (et comme il ne faisait pas beau dehors, cela n’a pas aidé). Le menu Qoqa trois plats, à base de produits du terroir, était très bon et nous félicitons une fois de plus le chef pour la qualité des mets proposés et la belle présentation des plats. Le second soir nous avons opté pour la tartine mozzarella (quelconque), le burger de buffle (sans plus) et le rösti neuchâtelois qui était bon. Le buffet du petit déjeuner est correct mais le choix reste limité. L’environnement extérieur est joli (façade typique, potager et jardin) et il est possible de manger dehors par beau temps. Par contre, dommage que les coussins n’aient pas été mis sur les banquettes extérieures lors des éclaircies. Il y a un parking qui se remplit relativement vite ainsi qu’une grande place de jeux à 1 minute à pied. Aux alentours, il y a plein de visites à faire pour découvrir la région et certaines sont mêmes à tarifs réduits avec la « Neuchâtel tourist card »: mines d’asphalte, musée de l’absinthe, musée VW (très bien, ludique pour les enfants car peuvent monter dans certaines voitures), luge à la Robella avec aussi une piste de pumptrack/trottinette/VTT, etc. Un conseil, ne partez pas sans avoir goûté à l’absinthe du Val de Travers, ils en servent à l’hôtel!

Cet hôtel était bien situé pour la mission de travail que nous avions. Les chambres sont propres et bonne literie. Malheureusement le temps était mauvais et nous n’avons pas pu profiter de la terrasse et du jardin. Les bières bouteilles parfait. 😊