Château de Dissay, The Originals Collection

Très bon accueil, restaurant gastronomique de qualité , petites attentions appréciables (amuse-bouche, mise en bouche, pré-dessert, mignardises) Mention particulière aux ris de veau, un régal Bravo aux chefs!!! Je recommande vivement

Nous avons choisi de célébrer notre anniversaire au Château de Dissay, un lieu que nous pensions être à la hauteur de nos attentes. Malheureusement, notre expérience a été marquée par de nombreux désagréments. À notre arrivée, nous avons été informés que le spa fermait à 18 h, nous empêchant ainsi de profiter pleinement de cette prestation. Nous avons donc prévu de revenir le lendemain, mais surprise, le spa était fermé en raison d'une inspection. Nous avons été déconcertés par l'incohérence des informations reçues, puisque d'abord, on nous parlait d'arrêts de travail, et plus tard, le directeur nous a donné une version différente. De plus, la télévision de notre chambre ne fonctionnait pas, et malgré plusieurs appels à la réception, aucun geste n’a été fait pour résoudre ce problème. Quant à la baignoire, la bonde fuyait, rendant son utilisation plus que difficile. À notre départ, nous avons contacté le directeur, qui nous a répondu avec un manque total d'empathie et de professionnalisme. Après plusieurs conversations téléphoniques désagréables, il nous a expliqué qu'il nous rembourserait seulement 30 €, alors que le spa seul aurait dû être facturé 60 € pour nous deux. Cette proposition est loin de compenser les désagréments rencontrés, d’autant plus que les services n’ont pas été conformes à ce que nous avions réservé. Enfin, le directeur a fait preuve d'une attitude particulièrement arrogante et désagréable en évoquant son âge de la cinquantaine et en indiquant à mon conjoint, de manière condescendante, "je sais où vous travaillez". C'est avec regret que nous constatons qu'un établissement de ce standing puisse offrir un tel niveau de service. Nous ne recommandons pas cet hôtel si vous cherchez un endroit où le service à la clientèle et le respect des clients sont une priorité. Il existe de bien meilleurs établissements où vous pourrez vraiment profiter de votre séjour.

Nous avons eu un superbe déjeuner avec nos amis, 6 au total. Le menu était limité mais une bonne sélection. Les accords entre la nourriture et le vin étaient excellents et le personnel était extrêmement sympathique et efficace. Bravo à l’équipe.