Hotel Schopfenhof

Wir waren sehr angetan vom Hotel insgesamt. Hotelzimmer und Einrichtung samt Badezimmer sind ziemlich neu. Neben Bad und Dusche gibt es dort auch ein Bidet. Ein separates WC wäre noch wünschenswert. Ansonsten gibt es kaum etwas auszusetzen. Die Verpflegung mit Frühstück und Abendessen entsprach jedenfalls unseren Erwartungen. Besonders hervorzuheben ist der neue und gut gelungene Wellnessbereich. Vom Warmwasser-Außenpool (aber auch der Panoramasauna) hat man eine tolle Aussicht auf das Pustertal und die gegenüberliegenden Dolomitenberge. Dies ermöglicht die Hanglage nördlich von Innichen. Umgekehrt kann die steile Zufahrt insbesondere im Winter auch problematisch werden; ein Allradantrieb ist da sicherlich empfehlenswert. Dann ist die Zufahrt von Toblach kommend wohl die bessere Wahl.

Solitamente non torno mai a visitare gli stessi posti perché preferisco investire i miei soldi per visitare luoghi diversi. Ma poi capita di trovare un luogo del cuore che ti rapisce l'anima e non tornarci diventa quasi impossibile. Allo Schopfenhof sono stata l'anno scorso, sono tornata quest'anno e non vedo l'ora di tornare l'anno prossimo. Situato a metà strada tra Dobbiaco e San Candido, questo albergo gode di una posizione invidiabile davanti alla Rocca dei Baranci, una delle cime più belle delle Dolomiti. Già la posizione sarebbe sufficiente per andare ma in realtà i motivi sono molti di più. La struttura e' grande, recentemente ristrutturata con camere spaziose, luminose, comode, dotate di ogni confort e pulitissime. Le camere con vista panoramica offrono uno spettacolo emozionante ad ogni ora della giornata; stare seduti sul terrazzo ad ammirare i Baranci e' gia' questa una vacanza. Per quanto riguarda la colazione posso dire che peccato che ad una certa ora si deve uscire altrimenti si rimarrebbe tranquillamente a gustare le prelibatezze dolci e salate che l'albergo offre: dolci, torte e biscotti fatti in casa, diversi tipi di pane, formaggi, affettati (tra cui un delizioso speck), uova, yogurt, marmellate, succhi di frutta, etc. Altro punto di eccellenza e' la cena. La chef prepara ogni sera pietanze tipiche e non utilizzando materie prime di alta qualità. Si può scegliere tra 3 primi, 3 secondi e 3 dessert e in più e' sempre presente un ricco buffet di verdure. L'albergo e' dotato di una spa di recentissima costruzione che comprende varie saune (tra cui una panoramica), il bagno turco, una zona relax e una piscina a sfioro con vista panoramica. Il personale e' tutto gentile e disponibile, la proprietaria Karin sempre pronta a soddisfare ogni richiesta. La cosa che più mi piace e' che in ogni angolo si respira un clima di pace e di serenità, e' il posto giusto per staccare la spina e svuotare la mente dalla frenesia e dai pensieri. Soggiornare allo Scopfenhof e' un'esperienza rilassante e rigenerante che ripaga alla grande dei 700 km da percorrere per arrivarci.