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28 mars 2024
Difficile de savoir par où commencer. La chambre avait un bel agencement, des vues sensationnelles, bien équipée avec un réfrigérateur, une cave à vin, une machine à café et une machine à glaçons, mais elle montrait un peu son âge et avait bientôt besoin d'attention. Les plages ne sont pas particulièrement attrayantes ou impressionnantes. Il y a essentiellement un restaurant où vous prenez le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, à l'exception des soirées à thème où ouvre le restaurant océan. À une occasion, pour le petit-déjeuner, j'ai commandé des œufs brouillés sur du pain grillé avec de l'avocat. On m'a dit que l'avocat n'était pas fraîchement tranché mais plutôt un guacamole, j'ai dit non à l'avocat. vient ensuite une tranche de pain grillé d'un pouce d'épaisseur à moitié recouverte de guacamole, l'autre dans ce que je ne peux décrire que comme un demi-œuf brouillé, c'était assez pathétique. Je l'ai renvoyé et on m'a dit qu'on avait demandé au chef de me préparer un très gros œuf brouillé, tout ce que je voulais, c'était une portion normale, rien d'autre. Avant le dîner nous avons pris un verre au bar, j'ai commandé un Gin Tonic, il n'y avait pas de tonic au bar le gars a dû courir au magasin il a ramené 2 bouteilles, quel bar à cocktails n'est pas approvisionné en eau Tonic ?? La soirée baguettes a été un désastre au prix de 150 £ par personne pour les personnes en chambre d'hôtes, elle consistait en un menu limité à 2 choix par plat. nous avons opté pour le rouleau de printemps au homard, qui ne contenait exactement aucun homard, suivi du bœuf Rendang. Il était si dur qu'il était fondamentalement immangeable. Nous nous sommes plaints auprès du personnel et une discussion a eu lieu avec le chef exécutif qui est parti sans rien dire. Pour ajouter l'insulte, j'ai commandé une bouteille de vin et la serveuse qui l'a apportée à table n'avait jamais ouvert une bouteille de vin auparavant, j'ai donc dû l'ouvrir moi-même pour lui éviter d'être embarrassée. Après cette soirée, nous avons fait appel au service de chambre 3 fois, ce qui était bien, mais nous n'envisageions pas de manger du Pad Thai dans ma chambre pendant une semaine. Le complexe semblait totalement en sous-effectif, à l'exception de Marcus qui travaillait à la piscine, au bar et au restaurant, personne d'autre ne semblait s'en soucier le moins du monde. Je comprends tout le thème Six Senses, mais cela frise un manque total de service et d'attention de la part de tout le monde. Nous avons écourté notre séjour d'une journée et sommes allés au Constance Lemuria, une ambiance totalement différente, mais permettez-moi de dire que la nourriture, le service et l'attention étaient absolument de première classe et très appréciés. On a juste l’impression que depuis le rachat d’IHG en 2019, l’accent est trop mis sur l’expansion et les bénéfices plutôt que sur le bon vieux service client.
Texte originalTraduction fournie par Google