Voilà un établissement qui marque les esprits ! L'esprit '' Relais et Châteaux '' est bien présent : gentillesse, serviabilité, efficacité, convivialité et réactivité de tout le personnel. Cela met la clientèle dans un cadre de '' bien vivre le moment présent '' ! Les chambres '' confort '' sont parfaites pour un W.E. : complètes, spacieuses. Le restaurant ARUM est vraiment à faire avec le menu du même nom ( 5 services ). Le jeune Chef propose un menu varié, avec des associations d'aliments audacieuses, des goûts francs, des jus parfaitement réalisés, des présentations modernes. L'association '' mets et vins '' était parfaite avec un choix de vins d'origine belge, australienne, italienne, sud africaine. L'ensemble du service a été administré par Florence, qui a magnifiquement dirigé son équipe ; fournit les explications des plats ; a permis de faire un échange immédiat d'avis. Le petit déjeuner est vraiment extra aussi : des oeufs à toutes les façons ; du saumon fumé, des charcuteries ; de nombreux pains ; des fruits frais ; jus d'orange frais.