Ho trascorso una notte sola ma rimpiango di non essermi intrattenuto oltre insieme a mia moglie. La posizione della casa di Armando è leggermente fuori dal centro di Zafferana ed è un grande punto a favore perché il parcheggio è facile sicuro e gratuito e il centro è raggiungibile a piedi in pochissimi minuti. Armando ci ha accolto con due granite al melone buonissime fatte in casa da lui e ci ha intrattenuto spiegandoci un pochino tutto sulla zona, sui ristoranti, sulle cantine e per l'escursione sull'Etna che era il nostro motivo di permanenza presso di lui. La mattina dopo ci ha preparato una colazione maestosa da hotel a 5 stelle direi: dolci, marmellate fatte in casa con frutta a metri 0 direttamente dal suo orto, yogurt casereccio, prodotti salati siciliani sempre preparati da lui, persino il pane fatto in casa! Ci ha poi fornito k way e un paio di scarpe da trekking per mia moglie che era sprovvista per andare sul vulcano e quando abbiamo riportato il tutto ed eravamo già diretti a Catania, ci ha fatto fermare di nuovo a casa sua per elargire altri consigli su Catania e offrirci un altro caffè. Come un amico.. i bed and breakfast dovrebbero essere tutti così e soprattutto le persone dovrebbero essere tutte così disponibili e ospitali, di cuore quindi.. grazie.
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