Sausage Tree Safari Camp

Que dire à part que l’on voudrait encore y être. Nous avons passé 4 jours fabuleux au sein du sausage Tree Lodge. On nous avait prévenu que c’était l’un des plus beaux lodges de la réserve Balule, c’est plus que vrai. Au delà de la qualité de l’hébergement (tente grand luxe, espaces partagés magnifique, wifi, literie parfaite, sdb magnifique …) c’est l’ensemble du personnel qui nous fait dire que ce lodge est exceptionnel. Aux petits soins pendant tout notre séjour (honey moon et j’étais enceinte) nous avons eu le droit à de nombreuses attentions dont un repas en tête à tête avec vue sur le Bush pour clôturer notre séjour (mais même sans honey moon vous serez choyés tout au long du séjour). Les safaris sont magnifiques. Au delà des animaux que l’on peut voir l’équipe qui nous accompagne, Polite et Kaybee, sont exceptionnels. Polite connait le Bush comme sa poche, et au delà de nous donner toutes les explications sur la vie des animaux, ils sont pour rendre notre séjour le plus agréable possible. Comme le dit Polite « I’m happy when I see a smile on your face. You make my day if your are happy and smiling » … et je peux vous dire que le sourire ne nous a pas quitté pendant ces 4 jours. On a passé 6 safaris exceptionnels et se fût un réel plaisir d’échanger avec eux tout au long des ces derniers. Pour finir : amateur de haute gastronomie vous ne serez pas en reste. C’est simple le chef, Pitso, a de l’or dans les mains. Tout est fait maison (jusqu’au pain servi le midi) et d’une qualité exceptionnelle. On goûte à de nouvelles choses tous les jours, les quantités sont gargantuesques et du petit déjeuner au diner on se régale. Et cerise sur le gâteau, le chef s’adapte aux restrictions alimentaires de chacun (étant enceinte j’avais quelques interdits) sans jamais renier sur la qualité. On a rarement aussi bien mangé dans un lodge et le chef est adorable. Pitso pourrait largement faire concurrence à des très bons restaurants français. Le reste du personnel : Karine, Thandy and the otherwone sont eux aussi extras. Prévenants tout en nous laissant la liberté de profiter de notre séjour, on a passé de supers moments avec eux. Et pour finir les propriétaires, James et Sonia, sont très sympathiques et passent tous les matins pour échanger avec nous autour du petit déjeuner après le safari. On repart des étoiles dans les yeux et avec des souvenirs que l’on oubliera jamais (et des personnes non plus). Bref vous l’aurez compris une pépite dans le Bush qu’il ne faut pas râter. Merci au SAUSAGE TREE LODGE pour ce merveilleux séjour.

Je viens de passer deux jours à Sausage tree, point de départ de notre voyage en Afrique du Sud et tout a été magique : les safaris guidés par Jimmy et Polite qui connaissent tout de la vie des big five et des autres, la marche pour découvrir de plus près les traces des animaux et la flore, l'accueil adorable de Nelly et Karinne, les tentes magnifiques avec la douche extérieure en compagnie des antilopes ! Sans oublier la délicieuse cuisine du chef. Merci à toute l'équipe et à notre hôte James d'avoir fait de chaque moment de ce séjour une rencontre magique avec les animaux, et la nature dans une ambiance si chaleureuse. Muriel - Belgique