Schlosshotel Rettershof

Not a very pleasant experience. The area is nice if you have a car to get there. The hotel itself is a bit boring, restaurant small and not very cosy. But great quality food. Critical issue was the staff: nobody is available, reception not manned during most of the day, hardly any service except during pre-planned meals. Not much attention is given to the rooms (internet weak, TV not working). When I asked what time the reception intends to start working the next morning i was told 0600. At 0730 still nobody around meaning no bill and no taxi but a plane to catch. Not cool. Will try to avoid the place in future.

Wir haben die Taufe unseres Sohnes im Schlosshotel Rettershof gefeiert und waren total glücklich und zufrieden mit der Organisation sowieso der Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals. Vielen lieben Dank, dass Sie das wunderbare Fest möglich gemacht haben.

Wir haben das Hotel rein als Übernachtung gebucht und das war perfekt. Ruhig gelegen, dass Zimmer konnte verdunkelt werden, das Bad war perfekt und das Zimmer ca. 30 m² groß. Nach unserer Feststellung, jedoch nicht behindertengerecht. Zimmer im Erdgeschoss, nur über eine Treppe erreichbar, der Eingang sehr beengt.

Alles perfekt. Schönes Sonntagsessen zu acht mit der Familie Guter Service Faire Preise Ordentliche Karte mit guter, aber nicht zu viel Auswahl. Schöne Räumlichkeiten, vor allem bei gutem Wetter Ausreichend Parkplätze. Rundum gelungen.

Wir hatten zwei richtig schöne Tage beim ersten Abteilungsmeeting nach eineinhalb Jahren. Das Hotel ist sehr schön, vor allem im alten Teil. Es wird bei der Dekoration auf Details geachtet. Die Verpflegung während des Meetings war sehr gut und ausreichend. Abend- und Mittagessen hatten wir im Restaurant. Auch das war sehr gut. Auf die Corona-Maßnahmen wurde geachtet. Das Personal war sehr nett und bei den Seminarräumen sehr aufmerksam.

An dem Empfang via Wintergarten wurde unser CORONA-Status akribisch geprüft, wir wurden dann einem Kellner "übergeben", der uns an den reservierten Tisch des zum Hotel gehörenden Restaurants im Schloß Rettershof geleitete. (wir waren Gast IM Hotelrestaurant -- nicht im Rettershof Cafe-Restaurant "Zum Fröhlichen Landmann" !) Das Restaurant im Hotel besteht aus 2 mittelgroßen Räumen, in denen zu viele Stühle & Tische (für die heutige Situation) stehen. "Dank" der Situation aber waren in unserer Hälfte von ca. 7 Tischen nur 5 Plätze besetzt, was auch Dank der hohen Räume cononamäßig voll OK war. Die wirklich nette und aufmerksame Bedienung empfahl uns einen Apéritif zum Start, leider war das hessische Nationalgetränk "Äppelwoi" bereits ausgetrunken. Serviert wurde dann das Amuse-Bouche, ein lecker zubereitetes Stückchen Pulpo (Tintenfisch), etwas verloren in seinem riesigen Teller. Aber unerwartet lecker! Dazu konnte man sich auch an dem hauseigenen, selbstgebacknem Brot guttun, auch erwähnenswert lecker! Als Hauptgericht hatten wir ein "Surf & Turf" (auch bekannt als "Steak & Tail" = Maine Hummer auf Agnus Steak). Eigentlich würde immer die Erstbezeichnung auch das Hauptsächliche auf dem Teller sein, hier bestand der "Main-Hummer" aber aus einem kleinen Viertelchen eines Hummerschwänzchens, das Steak hingegen war exorbitant gut, auf den Bruchteil der Sekunde perfekt auf den Punkt gebraten und superzart rosig! Ich nehme an, es wurde erst beidseitig scharf angebraten und garte dann im Ofen noch eine Dreiviertelstunde bei 90°C, weil wir ja eine gute Stunde auf´s Essen warteten. Das Steak war echt der Hammer! Es lag auf einem streichholzschachtelgroßem Fleckchen Kartoffelstampf und 3 kleinen Stängchen Grünem Spargel, gehalten von einem glasierten Möhrchen. Und obendrauf "der Hauch" des Main-Hummers. Erwähnt werden muß aber, daß das Steak echt "der Burner" war, wie manche Leute es bezeichen, wenn´s besser als sehr gut war ! Zum anderen wurde auch "gebratener Seeteufel glasiert" serviert, der geschmacklich sehr viel besser war, als die Posrtionsgröße, aber OK ! Denn auf unseren Wunsch hin wurde noch etwas "Nachschlag" des leckeren Karoffelstampfs nachgereicht... Das Hausinnere selbst macht dem Schloß alle Ehre, die Sessel sind recht schwer, aber bequem und die Wände mit Stoff tapeziert. Auch die Tisch-Eindeckung paßte zum Ambiente, alles macht einen stimmigen Eindruck.