Hôtel L'Orée des Chênes, The Originals Relais

Un diner de la St Valentin gâché par un manque de respect des clients par la direction. En arrivant, nous avons traversé un restaurant chaleureux et accueillant MAIS ... l’hôtesse nous a invité à sortir de cette salle pour rejoindre une autre salle située à environ 50 m ou se trouvait une trentaine de personnes. Changement total de décor ! Nous étions dans une salle de séminaire triste avec un éclairage froid (appliques au mur datant des années 80, aucun aménagement festif pour la saint valentin). Cette salle n'est pas reliée aux cuisines par un passage intérieur. En conséquence la porte d'accès a été quasiment ouverte en permanence pendant le service avec une température extérieure de -1°. Il faisait donc froid dans la salle ce qui est particulièrement désagréable pour diner. Le service fut très long: Nous sommes arrivés à 20h comme demandé. 20h 15 - Apéritif. Servi sans le feuilleté prévu qui est arrivé froid à 21h en même temps que le saumon qui était la mise en bouche ! 21h30 - L'entrée. Le foie gras (assez quelconque et servi, dans un premier temps, sans son accompagnement) Le dos de Bar, le granité au whisky et le veau étaient bons. Le dessert était visiblement pas fait maison et peu gouteux. Pendant le service un des deux serveurs est parti laissant une seule personnes pour servir 30 personnes. Celui-ci a fait le maximum pour assurer le service mais sachant qu'il devait aller chercher les assiettes deux par deux c'était un peu chaotique et nous sommes partis à presque minuit gelés et très déçus de cette soirée qui aurait du être festive. Il est en effet apparu qu'il y avait eu un surbooking . Il était impossible de mettre tous les clients dans la salle habituelle du restaurant et donc nous avons été relégués dans une salle totalement inadaptée à la soirée. C'est un manque total de respect pour la clientèle. Votre résultat financier à court terme a du être excellent puisque nous avons payés le même prix, soit 90€ par personne, que les convives installés dans la salle à manger habituelle. A long terme je pense que vous avez perdu l'opportunité d'avoir de nouveaux clients. En sortant, nous avons demandé à voir le directeur qui n'était pas dans les lieux d'après l’hôtesse !!!

En visite pour rencontrer des amis que j'ai invité au restaurant lors de mon séjour à l'hotel, l'accueil et le service sont très bien. Connaissant cet établissement depuis plusieurs années lorsque je séjournais en Sologne, j'ai retrouvé toutes les qualités d'un bon établissement. De plus, le parc est superbe

C’est un cadre exceptionnel pour cette saison tout respire la beauté intérieure comme extérieur Le déjeuner sur la terrasse fut spomptueux le service est discret et efficace Naturellement chaque plat est raffiné le personnel explique chaque plat Belle journée