Hotel Du Moulin

Très chouette hôtel. Accueil chaleureux et bienveillant. Bonne literie. Il vaut mieux être côté jardin, plus calme. Petit déjeuner sympathique et bien servi. Nous avons dîné au restaurant. La terrasse est très agréable, entourée de verdure, avec des sièges particulièrement confortables. Bonne cuisine de terroir. Nous avons passé un excellent moment dans cet hôtel et y retournerons certainement.

Via une box Bongo, nous bénéficions d'un menu 5 services. Nous avons été fort déçus par le rapport quantité/prix : 2 vins différents, pour 3 verres de 15 cl, en regard de 5 plats, c'est bien insuffisant. De plus, le prix n'était ni affiché dans un menu, ni présenté oralement : 35€ ! Malgré un échange avec la direction sur cette manifeste erreur, nous n'avons pas pu obtenir une compensation. Ainsi pour 2, avec un apéro et une bouteille d'eau, nous arrivons à un total boisson de 94€. Si vous y allez, nous conseillons de demander suffisamment d'informations.

Je prends la plume pour représenter mes amis qui sont venus nous rendre visite. Ce sont des personnes ayant énormément voyagé à travers le monde. Ce sont comme on peut des gens well educated. Rien à dire sur les chambres et sanitaires qui à part moquette dans la chambre étaient correct. MAIS l'accueil était en dessus de tout. Suggestion le propriétaire étant aussi cuisinier, ferait peut être mieux de s'occuper de ces casseroles...

Le chef nous propose une cuisine du terroir avec une qualité exceptionnelle. Tout est délicieux avec des saveurs recherchées et une belle présentation. Le chef est aussi un grand connaisseur de vins et ses conseils sont impeccables. Nous avons eu une belle surprise et nous y reviendrons volontiers. Le service pourrait être amélioré.

Rien à dire sur la partie hôtel, belle chambre, propreté impeccable, bon petit déjeuner servi à table ( pas de buffet) . Mais le GROS PROBLEME c’est le dîner à 55 euros . Sur le site du restaurant de l’hôtel il est mentionné un menu à 55 euros au milieu d’une abondante littérature (critique du Gault et Millau), loin de moi l’idée de contester tout cela mais donc je dirais : OU ETAIT LE CHEF ? EN VACANCES ? Vu sur le site : un menu comportant 3 choix en entrée : foie gras, jambon, ou truite saumonée (allez voir le pdf) puis comme plats notamment des « ris de veau de cœur et rizotto arborio, truffes et girolle, ou pigeon d’Anjou ou soupe de poisson… On nous présente un menu à 55 qui ne vaut pas la moitié. En entrée : tomate crevette et mayonnaise wasabi. L’assiette : une tomate en petits dés, quelques crevettes surnageant et le tout recouvert d’une mayonnaise semi liquide au wasabi . Un apprenti à l’école hôtelière se ferait remonter les bretelles avec une présentation pareille. Le reste du menu à l’avenant : pour ma part un filet de canard sur quelques haricots avec trois demi pommes de terre à peine cuites passées au grill ; l’autre convive a choisi un filet de bar « avec une écrasée de pommes de terre… » qui se résume aux mêmes trois demi pommes de terre. Comme dessert : une compote de rhubarbe avec quelques fraises … comme accompagnements un peu de pain, une mise en bouche se résumant en un petit verre de gazpacho (3 euros le litre en super marché) OU ETAIT LE CHEF ?...