Château de Mercuès

Bonjour, nous avons passé une excellente soirée. Un repas dédié à la truffe,des amuses bouches au dessert, avec des mets d exceptions. Merci aux personnels pour l accueil et le service, et un grand bravo au chef Clément Costes et sa brigade.

Le cadre, le personnel, le repas, tout le cadre y était, merci a tout le personnel très disponible, et la cuisine qui mérite amplement ses 2 Etoiles Michelin. Nous y reviendront avec plaisir.

Merveilleux séjour au saveur de la truffe. Le personnel est au petit soin pour vous. Surveillez ce jeune chef qui sera sûrement étoilé prochainement.

Un formidable séjour ! Une cuisine délicieuse, un personnel aux petits soins ! Un bel établissement !

très bien situé et l'été ce doit être magnifique, château très bien restauré avec une très belle chapelle belle chambres, cuisine excellente avec visite des cuisines et dialogue avec le jeune chef qui mériterait une étoile, mon séjour était sur le thème de la truffe une belle réussite a refaire l'année prochaine

magnifique, très reposant, très belle table, service aux petits soins. Merci à toute l'équipe du Chateau de MERCUES.

Le site est juste incroyable et l'expérience mémorable, tant par l'accueil, que par le service et la gastronomie. Merci à tous !

Vivez un séjour dans un château fort adapté au confort d'aujourd'hui, avec une vue à couper le souffle, accompagné par des équipes très compétentes. La cuisine est à déguster sans modération, osez le menu à 6 séquences avec accord met-vin : sublime.

Un accueil très chaleureux, un personnel au top aussi bien à l'accueil, à l'hôtel, ainsi qu'à la restauration. Merci au Chef pour ces délicieux mets et cette gentille attention. Je recommande ++++ cet endroit magnifique, avec une vue à couper le souffle. Merci à toutes et tous. :)