"It's an impressive place with beautiful and peaceful nature."

"C'était ma première visite. Comme recommandé par les avis, je me suis rendu à l'auberge en voiture. La propriétaire, qui semblait m'attendre, est apparue et m'a guidé jusqu'au parking gratuit. Du parking, j'ai traversé le jardin jusqu'à la réception. On aurait dit un musée plutôt qu'une simple réception, et la galerie était magnifique ; elle m'a tout expliqué. Cette fois, j'ai séjourné dans une chambre indépendante. Il n'y avait pas de télévision, mais je ne pensais pas que ce soit nécessaire. La climatisation Sharp était un Plasmacluster. Le purificateur d'air séparé était également Sharp. Il y avait un anti-moustique, ce qui était très pratique. Il y avait une salle de douche et des toilettes automatiques. C'était très propre. Il y avait un lavabo. Il n'y avait pas de réfrigérateur ; si vous avez besoin de quelque chose de frais, il serait judicieux d'apporter une glacière. J'ai demandé une salle de bain privée et j'ai profité d'un bain chaud et relaxant. J'ai failli m'endormir. Ce n'était pas grand, mais c'était beau et agréable. Pour le dîner, je suis allé dans une auberge ? J'ai apprécié le gibier et la cuisine créative. Le chef tient un restaurant de soba. J'ai été surprise de découvrir que nous avions le même âge, et il paraissait si jeune. Dès la première entrée, nous avons dégusté des plats locaux, frais et uniques dans cette région. Les plats, préparés avec des ingrédients de saison, grâce à leur expérience et à leur compréhension des clients, étaient vraiment incroyables et incomparables. J'étais tellement repue que j'étais sur le point de déclarer que je ne pouvais plus manger après ces délicieuses nouilles soba faites maison, mais soudain, j'ai vu le dessert ! Je me suis dit : « Pas question ! » Puis, quand les desserts sont arrivés, j'ai eu un choc. Qu'est-ce que c'était ? Du pain perdu, du pudding au thé soba, des fruits dans un liquide dans une sorte de grand bocal… une sorte de punch aux fruits. Impossible, je ne peux pas supporter ça, me suis-je dit. Le chef a dit : « S'il vous plaît, mangez ça avec une paille ! » J'ai ouvert le bocal, inséré la paille et bu. Waouh ! C'était incroyable ! C'était d'une douceur et d'un arôme rafraîchissants comme je n'en avais jamais goûtés. Qu'est-ce que c'est ? Du thé infusé dans divers fruits. Waouh, quel délice ! Et ça n'arrêtait pas de pleuvoir ! J'ai failli tout boire. Le pain perdu était fait de pain cuit au four ! Waouh, un chef soba ! Et c'est léger ! Tellement léger et moelleux, tout en étant croustillant à l'extérieur. Il aurait pu gagner un concours de pain perdu. Tellement léger, je pourrais tout manger. Et puis le pudding au thé soba… oh, tellement léger ! Tellement léger, je l'ai dévoré. J'ai parlé des desserts, mais les plats de gibier étaient aussi fantastiques, et le poisson-chat était incroyable ! En plus, le Kura Café de l'hôtel nous était réservé. Juste pour ma femme et moi. Je lui en suis tellement reconnaissant. À la fin, il m'a raconté plein d'histoires, et j'ai beaucoup appris d'eux, car ils ont plein d'idées pertinentes pour mon travail. Je les appliquerai à mon prochain emploi. Maintenant, je vais me promener dans le paysage urbain d'Udatsu. Le petit-déjeuner sera également au Kura Café. Apparemment, il est au deuxième étage cette fois. J'ai hâte d'y être. Le jardin devant le Kura Café, la forêt, le paysage, l'ambiance de l'hôtel. Cette auberge est une véritable œuvre littéraire."

"Le plus parfait endroit que j'ai jamais eu au Japon, mais je regrette seulement que je voyage seul et que personne ne partage l'expérience avec elle !"

"The room is super big and the bath is very comfortable, but there is no way to take a shower after 9pm."