Tenuta Lisetta

Tenuta Lisetta… une halte hors du temps ! Après plus de 5 heures de pluie, des bouchons à répétition et plus de 600 km d’autoroute bondée, nous nous sommes arrêtés à Monterotondo épuisés et fourbus. Nous avons choisi, un peu au hasard, la maison d’hôtes Tenuta Lisetta et ce fut un vrai bonheur, comme quoi le hasard fait parfois bien les choses ! Vous avez quelques fois l’impression d’avoir toujours connu un endroit ou une personne et ce fut le cas avec la magnifique rencontre de Fabrizio, le maître de céans avec sa faconde et sa gentillesse qui vous change de l’impersonnalité des grandes structures hôtelières usuelles. Nous avons été très gentiment accueillis par celui-ci, comme si nous étions ses uniques clients, alors que le restaurant accueillait près d’une quarantaine de personne à l’occasion d’un anniversaire de famille. Comme nous venions de réserver et que notre chambre n’était pas encore prête, le patron nous a offert d’ouvrir une bonne bouteille pour nous faire patienter en s’enquérant de nos souhaits. Nous étions un peu gênés de sa sollicitude car il était tard et, manifestement son personnel était engagé dans la manifestation laquelle réclamait son attention. Nous avons opté pour un plat d’orecchiette cuisiné par le maître de maison avec des produits locaux, tomates séchées, courgettes finement ciselées, basilic, parmesan de sa production avec, un plat étonnant de guacamole maison avec de la chicorée le repas servi dans une salle à manger de conte de fées, avec des bouteilles de légende aux millésimes rarissimes dont la liste serait trop longue, je citerai cependant des Mouton Rothschild, des Pauillac, des Barbaresco, des Amarone, des château Latour etc. à vous en donner le vertige ! Après une petite promenade dans le magnifique espace à notre disposition dominant la Rome proche et une halte nocturne au coin de la piscine, nous sommes allés nous coucher dans une chambre immense, avec un lit à baldaquin, une magnifique salle de bains tout en vous offrant, si vous le désiriez, de prendre un bain dans votre chambre dans une baignoire « à la Marat » pour ceux qui aiment l’histoire. Tout dans notre séjour a été choisi dans la délicatesse, les matériaux, les linges de bains, le couchage d’une extrême douceur, la décoration raffinée mais très fraternelle, très familiale et ce magnifique endroit nous a offert une tranquillité absolue. Last, but not least, les équipements multimédias étaient parfaits du WIFI à la TV. Après un somptueux petit déjeuner avec des produits du terroir servis généreusement et un excellent café, nous avons pu choisir un massage dispensé par une personne très qualifiée ce qui nous a permis de reprendre la route en pleine forme, avec le regret de ne pas passer plus de temps dans cet endroit charmant. Merci à notre hôte et à son équipe largement investie pour ces moments dont nous nous rappellerons en vous disant à bientôt peut-être Faites le détour, cela est IMPERATIF et je vous assure que vous ne le regretterez pas !