Ibis N'Djaména La Tchadienne

J'ai passé la nuit à côté, à l'hôtel Irrisor. J'ai dîné en terrasse au restaurant Sao, qui appartient à l'hôtel La Tchadienne. Les deux hôtels ont beaucoup en commun : une clôture solide et haute, un grand parking et des terrains de sport. Avant de changer de nom, cet hôtel appartenait à la chaîne Novotel. De l'extérieur, il fait légèrement meilleure impression et est plus moderne que l'hôtel Irrisor. Je n'ai pas une très bonne opinion du restaurant Sao. Il se présente comme un grill-steakhouse. Avant même de manger, j'ai remarqué de nombreux oublis : nappes sales, service lent et courtois, et d'importantes lacunes dans la carte. La carte proposait un large choix de jus naturels, mais seul celui à la pastèque était disponible. De plus, il était servi dilué dans de l'eau. J'ai commandé du poisson pili-pili grillé et épicé. Malheureusement, la sauce piquante m'a été apportée alors que j'étais déjà en train de finir de manger. À mon tour, sans commander, le serveur m'a servi de l'eau, mais peu importe, même si je voulais boire du pastis sans eau. Il convient également de mentionner le problème du rendu de monnaie. Les serveurs, totalement pris au dépourvu, se sont en quelque sorte imposés un pourboire supplémentaire en suggérant d'arrondir les prix. De telles pratiques sont monnaie courante ici. Tout comme celles des dames des professions les plus anciennes, qui sont monnaie courante, et pas seulement au bar. L'avantage du restaurant était sa situation au bord de la piscine et au milieu d'un espace vert bien entretenu, mais cela ne suffit pas aux clients.