Tadaya

和倉温泉的TADAYA不錯[強]…她有百多年的歷史，安靜滴坐落在温泉鎮西面，是面朝大海，遠離喧囂。 坐在酒店內，坐等落日，太完美了👍

リニューアルオープンしてから1度2020/9月に行かせていただいてます。リニューアル前も何回か１階の釣りできる部屋限定で行かせていだだきました。息子が幼稚園くらいの時行った時も庭から釣りをし大きな魚を釣り調理していただきました。その息子も 今年6月パパになります。一階の釣りできる部屋を全てに泊まりたいと勝手に思ってます。 今後復興に向け前向きに考えていただければと思います。多田屋様の今後に期待してます。

初めて宿泊した時に料理の美味しさとスタッフの方のホスピタリティの高さに驚いて以来、毎年宿泊させて頂いていたお気に入りの旅館でした。 毎回貴賓室利休の露天風呂付き客室に宿泊していますが、部屋も広く清掃も丁寧にされています。景色も最高で24時間入れる露天風呂も気持ちが良いです。 お食事ですが、2021年4月からリニューアルされたそうで、和食懐石料理から創作料理になったとのこと。こちらが大変残念で、正直全く美味しくありませんでした。 お刺身は新鮮ですが、量と種類が申し訳程度に並んでいるだけで毎回楽しみにしていたので残念です。 また、季節の郷土野菜を使用しているとのことですが同じ食材が何回も使われており、またこの食材？と思ってしまいました。 追加で頼んだ能登牛の陶板焼きも、以前とは異なり筋ばった硬いお肉になっていて驚きました。 全体的に量も断然少なくなりましたし、質も大幅に落ちたように感じられましたが経費削減でしょうか。 またお部屋の担当の方も口に合わず食べられなかった料理を下げて欲しいと言っているにも関わらず食べなくていいのかと何度もきいてきたり、こちらが何回も伺っているからなのか、若いカップルだからなのかはわかりませんがタメ口をきかれたりとなんだかモヤモヤする対応でした。 大好きだった多田屋さんはなくなってしまったのだと思います。非常に残念です。