SandrineRe
17 février 2025
Nous venons de passer trois jours au domaine de La Roseraie. Un petit paradis sur terre que cet immense parc caché au milieu de l’Atlas. Combien d’années ont-elles été nécessaires pour planter tous ces arbres et dessiner ce jardin ? Nous étions là quelques semaines, trop tôt pour voir la nature explosée, mais nous avons réellement apprécié cette paix, cette beauté et ce calme. La chambre est bien adaptée à un soleil puissant, le mobilier est original et le lit excellent. Le service en chambre est très bien fait. Nous nous sommes régalés au restaurant avec une équipe formidable. Merci à Rachid, le Chef et à ses aides les 2 Ayoub. Je n’oublie pas non plus Yahia. Leur efficacité, leur gentillesse, leur disponibilité, le rapidité dans le service ont rendu mémorable, nos repas délicieusement cuisinés aux saveurs typiques marocaines. Rien n’était trop compliqué pour eux et nous avons même pu profiter d’un petit déjeuner dans la chambre, merci ! Le salon est aussi une autre perle de La Roseraie. La cheminée principale intérieure est monumentale et magnifique et les fauteuils Club un délice. La terrasse extérieure et ses deux cheminées prêtent à la lecture et aux conversations nocturnes. Merci à Hamid, le chef de bar, toujours présent et attentionné. Et un grand merci également à tout le personnel de l’entretien du Domaine, toujours à l’écoute et attentif à nos moindres besoins : sue ce soit pour porter une valise, donner des serviettes au bord de la piscine et vous saluer au passage. Et nous saluons enfin le déploiement des panneaux solaires qui devrait donner à La Roseraie une autonomie. Et nous avons eu aussi beaucoup de joie à faire de longues balades dans le parc de 36 ha et dans les montagnes avoisinantes. Nous reviendrons lorsque la nature aura explosé à la découverte de toutes les roses : c’est certain !