"Charmant hôtel dans le centre ville de provins et à 10 mn à pieds de la ville médiévale. Literie très confortable, décoration soignée, personnel très sympathique. Une petite cour intérieure pour profiter quand il fait beau. Bon rapport qualité prix"

"De passage, pour une nuitée, du 29/09 au 30/09/25, à Provins, pour revoir nos amis, Alain et Martine, du Club de Running Lutèce, nous avons réserver par l’intermédiaire du Groupe Accor, dont nous sommes membres, dans l’hôtel Ibis***, 77 avenue du Général de Gaulle. Un hôtel-restaurant un peu isolé, à 1,5 km du centre ville, dans un cadre de verdure et sécurisé, avec un large parking gratuit, avec code d’accès, sur l’axe Paris-Troyes, non loin du centre historique, de la cité médiévale, classée au patrimoine de l’UNESCO. Lors de notre réservation en tarif flexible, il n’y avait plus qu’une disponibilité d’une chambre standard avec 2 lits simples, mais dès notre arrivée, l’agréable service d’accueil de la réception, nous a trouvé une chambre standard avec un lit double ou matrimonial, parmi ses 49 chambres. Nous avons été installés en chambre 18, au rez-de-chaussée. Une petite chambre, chaleureuse et pratique, avec la literie, Sweet Bed by Ibis, bureau, internet WiFi, télévision à écran plat, salle de bain privative avec sèche-cheveux et articles de toilette. Visite de la ville avec nos amis, déjeuner en leur domicile, dans la ville voisine, de Sainte-Colombe, et repas du soir au restaurant de l’hôtel. Salle de restaurant au décor moderne et repas classique avec entrée, plat, dessert. Un bon petit déjeuner continental, sous forme de buffet. Cet hôtel est économique, et convivial, surtout fréquenté, par des hommes et des femmes d’affaires. Il dispose d’un bar et d’une salle de réunion de 50 m2, totalement équipée et modulable. Notre note de la chambre, les taxes et les repas de 170,31 €."

"Très bon séjour"

"Maison Stella Cadente est merveilleuse ! Le service, impeccable, le lieu, magique ! Très proche du château de Provins, son jardin à un charme incroyable."

"Nous avons passé un très agréable séjour à la Demeure des Remparts à Provins. La chambre était magnifique : spacieuse, très bien décorée, agréable et d’une propreté irréprochable. Le ménage était vraiment impeccable, ce qui est un vrai point fort. L’hôtel a beaucoup de charme et nous nous sommes sentis dans un cadre privilégié. Nous avons également profité du spa, qui est un très bel espace : propre, élégant, reposant et vraiment agréable. C’est un vrai plus pour l’établissement, on s’y sent bien et l’expérience est très appréciable. Quelques petites remarques cependant, qui sont dommageables pour un établissement 4 étoiles. Une offre apparaissait sur le site sous forme de pop-up indiquant « 2 nuits = spa offert et pass monuments offert », sans que les conditions soient clairement précisées. Nous sommes effectivement restés deux nuits, mais l’offre ne s’appliquait pas automatiquement : il fallait sélectionner une formule spécifique avec un supplément qui finalement n’était pas forcément avantageuse. Une meilleure clarté sur les conditions de l’offre aurait évité cette déception. Concernant la chambre, elle était très agréable et équipée de la climatisation, ce qui est un vrai confort en été. En revanche, l’absence de réfrigérateur est un petit manque, notamment lors des périodes de forte chaleur, où il peut être appréciable de pouvoir conserver une boisson fraîche. Concernant le petit-déjeuner, le buffet est assez onéreux (19 €/personne), mais nous l’avions choisi en connaissance de cause. En revanche, lors d’un moment d’affluence (dimanche), le personnel semblait un peu dépassé et l’organisation manquait un peu de fluidité. Enfin, concernant le spa, nous avons passé un très bon moment, mais quelques détails pourraient être améliorés : nous étions sur le dernier créneau et il n’y avait plus d’eau disponible, une seule tisane pour deux personnes, et personne sur place à qui demander un réassort. Cela ressemble davantage à un oubli qu’à un réel problème, mais c’est dommage dans un espace qui se veut aussi qualitatif. L’accès au spa pourrait également être mieux indiqué : le panneau était présent, mais porte fermée. Au final, nous gardons un très bon souvenir de notre séjour, avec un lieu magnifique et une belle qualité de prestations. Quelques ajustements dans l’organisation, l’information et certains équipements permettraient simplement d’être pleinement à la hauteur d’un 4 étoiles."