Invité
4 novembre 2022
Dans cette ville patrimoine mondial de l’UNESCO creusée dans les grottes, se cache entre les églises baroque tardif et le dédale des rues un hôtel relais et châteaux au charme époustouflant. Les chambres dispersées ça et là dans les ruelles, utilisent les codes chics et simples de la pierre, des voûtes et du blanc omniprésent. Ce bijou remarquable offre avec tous les talents le charme, le caractère, la courtoisie qui sont les points forts de Relais & Châteaux. La façon dont nous avons été traités par tous apporte une sensation d'intimité agréable. L’accueil des garçons, et bien sûr d’Alex, ainsi que celui des filles au petit déjeuner se démarque par une sympathie naturelle et décomplexée. On se sent tout à fait à l’aise dans cette atmosphère bien aimable. Le côté secret des chambres cachées ça et là rajoute également au charme inouï de l’endroit. Le restaurant qui est situé à 5 minutes de marche - il n'y a pas de voitures dans cette ville-musée, hormis celles des habitants - classé une étoile au guide Rouge est très prometteur et peut s'attendre à un meilleur classement. Le service y est aussi chaleureux qu'à l'hôtel. La cuisine s'inspire de la culture sicilienne, elle est très soignée et convaincante. Nous sommes ravis de cette découverte et de ce séjour.