Donna Carmela

C’est un superbe hôtel et le restaurant est excellent vraiment excellent. Le chef est un magicien, la cuisine fabuleuse, les produits frais, huile d’olive fait maison pain fait maison et j’en passe. Gianluca un chef d’hôtel extraordinaire, Jessica super. Bref vraiment c’est exceptionnel. Un grand merci. ❤️

Hôtel magnifique avec ses jardins luxuriants et sa piscine extérieur..accueil agréable et souriant..chambre magnifique..mobilier soigné et agencement réfléchi..salle de bain en marbre ..literie au top..Petit déjeuner excellent et généreux..

La route et la voie ferrée à côté sont très présentes mais les lodges sont très bien insonorisés. Le cadre est enchanteur. À noter que le feu de fin juillet 2023 n’a épargné l’hôtel que grâce au courage acharné des employés présents. Le petit déjeuner est bien et est serve dans le jardin. On peut manger le midi au bord de la piscine, passer du t’émis au bar le soir et dîner sur place dans le restaurant gastronomique.

3 nuits dans cet établissement et je ne comprends toujours pas quels sont les choix de fonctionnement de cet ensemble hôtelier (ainsi que le choix opéré par notre voyagiste) L’aspect général à l’arrivée est très motivant (vues sur la mer et l’Etna) Décorations soignées, mobilier contemporain, verre métal pierre tout est au top. On déchante ensuite Chambre sombre, avec un lit en mezzanine (16 marches « pentues » pour des hôtes de 73 ans) Choix particulier de la réception! Intérieur très moderne mais pas très pratique, mode de fonctionnement de l’éclairage particulier, robinetterie ā l’ancienne peu efficace. Éclairage parfois éblouissant voire dangereux (couloir entre réception et bar) A l’arrivée on vous informe que toutes les informations sont sur le site internet consultable sur la télévision…. Seul bémol tout est en anglais ou italien !!! On vous informe que des télévisions étrangères sont disponibles c’est exact sauf qu’elles ne fonctionnent pas et qu’il n’y a aucune chaîne de langue française Restauration Ne prenez pas l’apéritif deux jours de suite au bar les amuses bouches servis sont exactement les mêmes les 2 jours. Bis répétita au restaurant les amuse bouche précédant les repas sont lā encore strictement identiques Cet hôtel étant relativement éloigné de tout centre de vie vous devrez soit faire vos courses avant d’arriver soit jeûner si vous ne souhaitez pas manger tous les soirs au restaurant Et pour finir Hôtel extrêmement bruyant (même en dehors de pleine saison) ligne de chemin de fer juste derrière le mur d’enceinte, route passante avec un revêtement sonore et pour finir autoroute en troisième ligne…. Et si vous êtes heureux vous aurez aussi les chiens au voisinage qui hanteront vos nuits Que dire des visites des femmes de chambre le soir vous demandant si tout va bien mais qui ressemblent plus à des sollicitations de pourboires Je déconseille totalement cet établissement prétentieux ou tout n’est qu’apparence

En fait le lieu est très beau mais ce n’est pas vraiment un hôtel 5 étoiles, le restaurant est plutôt prétentieux et le petit déjeuner offre des tas de choix mais pas les bons choix et surtout un grand gâchis de nourriture, la chambre est grande et confortable .

Nous avons séjourné 4 nuits dans ce magnifique établissement. C'était la 1ère fois que nous passions nos vacances en Sicile et nous avons adoré cette île. Les chambres de l'hôtel étaient très spacieuses et nous avons beaucoup apprécié notre séjour au Donna Carmela. le service était TOP! aussi bien à la réception que dans les différents restaurants. Les employés sont adorables, à l'écoute du client et prêts à nous conseiller pour toutes les activités et autres excursions dans cette belle région de l'Etna! Un clin d'oeil "spécial" pour Aurora de la réception qui a été extraordinaire avec nous! toujours disponible et attentionnée pour que notre séjour soit réussi! Un TOUT GRAND MERCI à elle et à tous les employés de ce très bel établissement! Je le conseille à 100% Le restaurant gourmand est TOP! et d'une qualité exceptionnelle! Les produits sont frais et la cuisine est très créative et excellente! Je recommande à 100% Je recommande cet hôtel