Abbiamo mangiato al Ristorante pizzeria Lion una decina di volte. Al ristorante abbiamo sempre scelto il menù di pesce perché pesce, molluschi e crostacei sono sempre freschi, saporiti e profumano di mare, del Mar Ligure. Ottima la Pasta (fresca) alle Cozze (di Lerici e marinate come fanno solo a Lerici!) ; d'altronde la Maître Chef Lorena è di Sarzana. Altrettanto dicasi per la Pasta all' Arrabbiata di pesce : tutto fresco, gustoso e profumato! Anche Agostino, marito di Lorena e chef, è siculo, di Noto, e s'intende di piatti di mare. Ecco perché in mezza montagna (!!) scegliamo di preferenza il menù di pesce. Al Lion è meglio mangiare il pesce la seconda metà della settimana e chiedere prima qual è il menù del giorno. Siccome soggiorniamo vicino all' Hotel Lion, ho preso anche molte pizze. Secondo me, Mario il pizzaiolo ci sa fare: la pasta è ben fatta ed a lunga lievitazione, le pizze sono tante, ben condite, ben cotte e per nulla unte! Tutti i locali sono proprio puliti e la cucina è a vista. Il servizio è buono e gradevole.
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