Hôtel Arcé

Cette maison au bord de l eau, son histoire, cette famille qui nous accueille avec une extrême bienveillance, tout a contribué à nous faire passer 3 jours merveilleux. Professionnels , discrets mais également toujours attentifs afin que tout soit agréable. La salle à manger est particulièrement accueillante, le feu de bois crépite à son entrée. Les murs blancs ornés de magnifiques tableaux choisis avec goût nous transportent immédiatement dans la tradition Basque. Les mets servis sont tous plus exquis les uns que les autres. Que dire de la tête de veau exceptionnelle , du filet de Bar au beurre d Anchois , le pain délicieux, les desserts sublimes dont le meilleur gâteau Basque que j ai jamais mangé. Une table gastronomique dans la pure tradition culinaire de la grande cuisine. Le petit déjeuner est tout aussi fameux avec ses confitures et gateaux maisons, les figues tout juste cueillies. La chambre parfaite , la literie confortable. Tout est net , le ménage est fait parfaitement. Un grand Merci à la famille Arcé ainsi qu à tout son équipe. Une belle cohésion et un travail énorme afin que nous nous sentions bien. Une réelle harmonie. Hâte d y revenir !

Déjeuner au bord de l'eau ... la Nive. Apaisant dans cette salle immense qui respire la quiétude. Et délicieux... notamment la truite au bleu, conforme à mes souvenirs et toujours aussi subtile. Accompagnée d'une purée de pommes de terre très onctueuse.

Excellent restaurant ! Superbe terrasse au bord de la rivière. Cuisine très raffinée, personnel très accueillant et sympathique. Je recommande vivement et reviendrai avec grand plaisir. Que du bonheur !