David E
10 septembre 2024
Décidé à inviter à déjeuner la direction de l'un de mes fournisseurs, mon assistante ayant dûment réservé plusieurs semaines à l'avance et ayant reçu confirmation par mail du patron, mon collègue ayant rappelé en fin de matinée pour confirmer notre arrivée et ayant reçu confirmation de la réservation, c'est avec espoir que je me suis présenté dans ce charmant lieu dont je voulais au passage tester la nouvelle équipe. Sur place, surprise: pas de réservation, pas de souvenir de l'appel téléphonique passé une heure plus tôt et rejet de la réservation par mail car "nous n'envoyons jamais de mail" (je cite). La surprise changea de camp: nous restâmes quand même. Le serveur n'ayant pas les instruments pour nous chasser, nous installa dans l'arrière-salle. Une serveuse prit les commandes de boisson, nous distribua les cartes en nous annonçant que certains produits pourraient manquer car nous n'étions pas prévus (honte à nous). L'attente commença. La faim grandit. L'espoir s'amenuisa. Après avoir relancé 2 fois serveur et serveuse pour qu'on nous dise ce que les frigos cachaient encore, le serveur nous annonça à 13h30 qu'ils étaient vides, que nous ne serions pas servis et que nous n'avions d'autre choix que d'aller voir ailleurs. Il offrit les 2 bouteilles d'eau et ce fut tout. Mon collègue envoya un mail courroucé de protestation au patron qui offrit ses excuses et un apéro lors d'un prochain passage. Il y a des choses plus graves partout dans la vie, dans le monde et à côté de chez nous et l'incident sera oublié. Il l'est déjà en fait. Tout comme l'adresse de ce surprenant établissement qui économisera ainsi un apéritif et se passera de quelques clients. Selon sa volonté manifestement. Test raté.