Logis Hôtel Restaurant Nougier

Hotel calme, chambre propre, literie confortable dans un petit village sympa avec tous les commerces (y compris pharmacie et station service !) Restaurant avec une cuisine savoureuse et créative grâce à des producteurs locaux et un chef talentueux aussi bien sur le salé que sur le sucré. Service efficace et souriant

Vu les critiques plutôt positives je pensais trouver un très bon restaurant, plutôt déçue par une cuisine qui manque d’imagination et de saveur. Au moment de l’encaissement, un sourire du chef aurait fait passer plus facilement le montant de la facture.

Nous avons passé 2 nuits dans cet hôtel et nous n'y reviendrons pas. Il ne propose aucun accueil. A l'arrivée on vous donne la clé, l'étage et votre numéro de chambre sans aucun sourire ni petit mot sympa. Nous avons quand même fait 3 hôtels différents cette même semaine avec des accueils chaleureux et bienveillants. Heureusement que la chambres était spacieuse et bien équipée. Nous avons également dîner au restaurant, nous avons très bien mangé mais quel calvaire d'attendre 1/2 heure entre chaque plat, au total plus de 2h30 à table. Nous avons préféré dîner ailleurs le lendemain. Le départ était tout aussi déroutant qu’à l’arrivée, cette fois ci le patron à passé du temps avec moi, enfin une discussion, pour m’expliquer que je ne devais pas faire valider la carte de fidélité Logis hôtel.

On y revient toujours avec plaisir et on en repart toujours très satisfaits. Restauration et hôtellerie sont toujours d'un excellent niveau qui ne faiblit pas.

Nous avons passé un très bon séjour chez monsieur Nougier .Le personnel est agréable et on s ' est régalé des plats du chef . Nous y reviendrons avec grand plaisir pour un prochain séjour dans la creuse!!!

Cet avis ne concerne que le restaurant. Nous avons retrouvé avec plaisir la finesse de la cuisine raffinée de Stéphane Nougier qui excelle en particulier dans les sauces et émulsions. Depuis notre dernière visite les choses ont changé et on ne nous a proposé que le menu "surprise" où on doit suivre l'inspiration du chef.Nous ne l'avons pas regretté car c'était vraiment très bon sauf toutefois le cocktail "Marion" en apéritif . Cependant je suppose que le sourire est en supplément car l'accueil est vraiment guindé et ce qui est dommage.De plus les plats étaient servis dans le même tempo à tous les convives ce qui fait que nous avons dû attendre très longtemps entre l'entrée et le plat car d'autres personnes arrivées bien après nous ont été servies en même temps que nous. Je comprends que ce soit plus facile pour le service mais le rythme d'un repas a son importance. En conclusion côté cuisine c'est toujours top mais quelques petits bémols à corriger pour que l'expérience soit vraiment parfaite.