Je parlerai uniquement du restaurant, n'ayant que peu apprécié le niveau hôtellerie( literie pas confortable, draps et literie un peu odorants et de piètre qualité), tarif élevé pour cette qualité: une nuit très moyenne ! À signaler un point positif, le parking privé, compris dans le prix; parlons de la partie restaurant, pour la décoration, chacun ses goûts, niveau table, un homard à la carte, grillé, goût fumé très agréable, petite purée , plat exceptionnel, suivi du ris de veau, sauce légère avec son confit de citron de Menton, d'un niveau fabuleux ! bravo au chef !!! Nous aurions aimé finir ce repas divin avec un soufflé grand marnier, non disponible ce soir là, très dommage au vu du niveau pâtisserie du chef , que nous avons découvert lors d'un patit déjeuner extraordinaire ! Carte des vins très fournie, bien choisie, riche en belles bouteilles; un délicieux et copieux américano à l'apéritif qui aurait été parfait avec quelques petits canapés, ce qui aurait évité de manger un peu de pain ! Accueil charmant, service parfait , tarifs en rapport, un joli souvenir de table !!!