nharras
19 août 2024
Un séjour d’une exception rarissime ! Tout était parfait, aucune fausse note ! Un accueil parfait, nous sommes dans le luxe, cela se voit et se ressent. Par quoi commencer , les chambres et les suites avec vue imprenable sur la baie de Taghazout pour contempler tous les soirs le fabuleux coucher de soleil, la propreté nickel grâce à la gouvernante Magda, une professionnelle qui veille à ce que tout soit parfait et que notre séjour soit le plus agréable. Toujours présente pour répondre à toutes nos exigences et sollicitations. Alors la nourriture que dire ? Juste un waouwwww ce n’est pas pour rien que la gastronomie marocaine a été élue la meilleure au monde : 5 restaurants chacun sa spécialité un chiringuito au bord de la plage avec un super service entre autres grâce à Khalid, toujours aux petits soins pour nous, le Beef&Reef une ambiance sympa avec un band tous les soirs qui reprend les classiques et met une super ambiance tout en profitant de plats délicieux : pizzas, burgers, de la bonne viande je vous recommande le tomawak délicieux et prix très très raisonnable mais également une carte marocaine, à ne pas rater une délicieuse tanjia, un italien, un japonais et un espagnol Tapa mais rien à voir avec les tapas qu’on connaît il y en a pour tous les goûts, tous les budgets. Les chefs sont incroyables Chef Adil mais tout particulier et surtout le Chef pâtissier Habib ! Alors je vous préviens on oublie le régime et on s’apprête à prendre quelques kilos, ses viennoiseries dignes des meilleures boulangeries françaises, des pâtisseries en veux tu en voilà. Des créations et des revisites originales. Ce Chef mérite des étoiles Michelin je vous l’assure et de participer et gagner Top Chef ! Merci encore Chef pour toutes vos douceurs. Pour finir tout cela ne serait pas possible si cet établissement n’était pas tenu d’une main de fer mais dans un gant de velours, par un homme remarquable d’un grand professionnalisme qui cela se voit a une très grande expérience : Monsieur Fehd ! Ce monsieur a une seule préoccupation : notre bien être, un mot pour tous les clients tous les matins au petit déjeuner, nous avons apprécié, un accueil convivial et une disponibilité sans faille, souriant. Nous avons fait de nombreux hôtels 5* et en général les directeurs sont peu présents ou fuyants. Ce n’est pas le cas de celui-ci, il fait face à ses responsabilités, il veille sur les clients et sur ses équipes pour que tout soit parfait, il est preneur d’idées nouvelles, de suggestions. Il donne à cet hôtel le niveau auquel on s’attend et qui est à la hauteur de la notoriété des Fairmont voire largement au dessus. Merci Monsieur Fehd. Nous y reviendrons avec plaisir d’ailleurs nous avons déjà réservé pour l’été 2025. Merci encore à toute l’équipe. J’ai également une pensée pour les voituriers qui conduisent les golfettes ils ont toujours tous le sourire, ils demandent toujours comment nous allons, ils font la discussion lors les trajets. Pour conclure cet hôtel est vra