Kasbah Restaurant Amazir

Pour la deuxième fois en deux ans, nous avons passé 15 jours à l'hôtel Amazir entre amis pour profiter de l'escalade dans les gorges. L'hôtel est très bien situé, proche de la palmeraie, à 5 minutes des gorges (en voiture) et très calme. Le service est impeccable et nous avons très vite sympathisé avec le personnel de l'hôtel (toujours prêt à vous aider). Nous étions en demi-pension. Le petit déjeuner et le dîner sont gargantuesques. Presque tout est fait maison par le cuisinier (Mohammed) avec des produits frais. Un grand merci à Omar et Hakim pour tous leurs services. Nous avons hâte de revenir.

Nous avons logé le mercredi 13 avril à la Kasbah Amazir lors de notre périple dans le sud marocain. Parmi les très nombreux établissements qui jalonnent la route des gorges du Todra, la Kasbah Amazir est idéalement située, au kilomètre 10. L’établissement est sous la responsabilité de Hakim, et la réservation a été faite directement par échange de mails, à partir du site de l’établissement. Le jour dit, Hakim nous accueille chaleureusement et nous conduit dans la chambre réservée – une suite familiale pour 4 personnes : l’espace est généreux, spacieux et dans une décoration typique et de bon goût. Un peu à l’écart du bâtiment principal, cette chambre dispose d’une vue étonnante sur les falaises qui la surplombent, et sur le jardin de la kasbah. Cet extérieur est agréable, disposant de différents recoins ombragés permettant de s’isoler et de se reposer ; la piscine, bien exposée au soleil, invite au farniente. La salle à manger est de type “salon” et il est évident que l’on a envie de s’y installer, pour prendre le repas du soir, ou pour le petit déjeuner. Ce dernier est copieux et de qualité. Le repas du soir est servi par un personnel souriant et attentif. Lors de notre séjour, Hakim nous a proposé un choix entre plusieurs menus : nous avons apprécié ce moment, et mangé avec grand plaisir. Quant au maître des lieux, il sait recevoir : il invite chacun à se sentir bien dans sa maison, et ceci est très important. Il se montre disponible, échange volontiers, et parler avec lui de la France et du Maroc est un vrai plaisir. Il sait aussi guider ses hôtes dans les choix de découverte de l’environnement : s’agissant des gorges toutes proches, ou alors de la palmeraie qu’il invite à découvrir à pied depuis la Kasbah. Sa disponibilité, son empathie sont à souligner comme de belles qualités. Notre passage à la Kasbah Amazir, du côté de Tinghir, a été bref mais a constitué une belle étape et une belle rencontre. Merci à Hakim, pour la qualité de son accueil.