Sake Hotel Tamakiya

Among the amazing qualities about Tamakiya are its staff, the food, the rooms and most definitely, the wonderful onsen water that blesses the Matsunoyama area. First, the staff — courteous, competent, warm & friendly, thoughtful… I could go on! It’s always a joy to watch people good at their work, do that work. The food is amazing. Pairing courses on offer by the Michelin-level hospitality offer you the chance to experience their expert level knowledge of (for example) Japanese sake paired with multiple course French cuisine dinner .. I love it every time I go! The rooms are all different, with different points to appreciate, that cover a range of pricing. All rooms are comfortable, modern interior designed and have a private outdoor bath space... I’d stay a full week if I could!! The actual onsen water of the region is famous in Japan as one of the country’s most well-known ‘medicinal’ onsen spas, and for over 800 years has served as a healthful and natural remedy for countless visitors. Tamakiya combines the restorative qualities of the water with their specialized hospitality and service to provide its guests with a wonderfully satisfying getaway experience! 110% recommended!

近隣在住ですが、数年前から時々利用しています。料理、酒、温泉、お部屋　全てで満足しています。オーナーやスタッフの対応も素晴らしくて、いつも癒されています。最近は私が日本酒、妻がワインのペアリングをお願いして、２人で両方を分け合っています。（マナー違反かもしれませんが？）酒量が少なめのペアリングや、ワインと日本酒のミックスペアリング等もあれば楽しいと思います。

4回目の来訪。 お湯、お料理、お部屋、ホスピタリティとすべてがホンモノです。 ここでしか頂けないローカルガストロノミーと日本酒とのマリアージュは毎回の驚きですが、お風呂上がりにゆっくり楽しみ、就寝前をまたお風呂。 山の恵みたっぷりで美しい朝ごはんは、普通のトマトも普通じゃない！丁寧に吟味されているお心遣いを感じます。 今回は雨でお部屋篭りでしたが、山の緑にしっとり雨を眺めながらお部屋のトロトロの薬湯源泉に出たり入ったり。肌荒れもすっかりきれいに治りました。 クワイエットラグジュアリーのお部屋で、映画を見たり本を読んだり、至福の休日でした。 早く次回が待ち遠しい！

美味しいご飯と新潟のお酒が楽しめる宿として見つけ予約しましたが、期待を悠に超えるお宿でした。お酒とご飯はもちろん、温泉も空間そのものも素晴らしく、五感を通じて入ってくる情報全てが幸でした。

温泉はもちろん、居心地の良い部屋、上質なベッド、ワクワクする夕食とペアリングのワイン、ホッとする朝食、全てに癒されました！ ウェルカムスイーツ、冷蔵庫にあったサービスのお水、どちらもとてもおいしかったです。 そして、地元に住んでいるのに気がついていなかった地元食材のおいしさに気が付くことができました。 日常生活の糧に繋がりました！ また伺います！