Maison Pic

Nous souhaitons partager notre ressenti très positif concernant la qualité du service offert par certains membres du personnel, qui ont grandement contribué à rendre notre séjour agréable. Nous remercions chaleureusement Valentina, Kirty, Sharaff, Sofiane (du Bistrot André) ainsi qu’Aymeric pour leur disponibilité, leur professionnalisme et leur bienveillance. Par ailleurs, nous vous recommandons vivement de vous laisser guider par Sarah, sommelière au Bistrot André, dont les conseils avisés permettent de découvrir l’univers du vin avec passion et finesse. Lors de notre séjour, nous avons réservé une prestation de massage en duo, mais celle-ci n’a malheureusement pas été à la hauteur de nos attentes. Les gestes des praticiens n'étaient pas synchronisés, ce qui a altéré la qualité de l’expérience. Nous avons également constaté que les intervenants ne sont pas sortis de la chambre pour respecter notre intimité lors de l'installation sur la table, ce qui fut désagréable. Par ailleurs, le linge utilisé n'était pas coordonné, ce qui ne correspondait pas à la qualité que l'on pourrait attendre d’un hôtel de cette renommée. Nous tenons également à exprimer notre étonnement concernant notre départ, où aucune proposition ne nous a été faite pour prendre en charge nos bagages, contrairement à notre arrivée.

Cela faisait longtemps que nous n’étions pas venus. Nous avions gardé un très bon souvenir et cette fois ce sera encore le cas, avec quelques réserves néanmoins : 1. Une fois entrés dans les lieux, on se sent bien - en particulier dans les jardins 2. L’accueil est professionnel et attentionné. Une mention spéciale pour le service voiturier, vraiment très bien. 3. La chambre - une suite - développe de beaux espaces. J’ai toutefois trouve l’espace salon froid et triste. Quant à la salle de bain, on s’attendrait à disposer de deux lavabos Pour ce qui est de la restauration : 1. Un petit dej exceptionnel - du pain délicieux, des jus frais, des viennoiseries fondantes et originales - le pain au chocolat valrhona par exemple, une compote de pommes au yuzu - délicieusement acidulée…et un service à table très appréciable. Un petit bémol, le temps d’attente entre le service des viennoiseries et les boissons chaudes 2. Le restaurant gastronomique : comme cela se fait de plus en plus - je ne suis pas nécessairement fan - un menu imposé en 10 services …. Il faut s’accrocher et s’efforcer de garder en mémoire le début de son repas quand 2h30 après vous arrivez au dessert. Alors soyons sincères, il nous restera de ce voyage culinaire, une impression globalement très positive, entre le petit pois allié au cassis - une explosion de goûts, l’asperge verte juste sublime ou les berlingots, les deux plats de viande - pigeonneau et agneau - laissant chacun toute sa place à la matière première. Un peu plus réservée sur la seconde asperge - blanche celle là - et sur le turbot que je n’ai que moyennement goûté pour ma part, tout comme le fromage. Quant aux desserts, j’ai eu du mal à l’apprécier pleinement tant mes papilles et mon estomac avaient été sollicités avant ! Et pourtant j’avais choisi un accompagnement avec des cocktails sans alcool … une vraie réussite. Beaucoup plus que l’accord « raretés » pour les vins, choisi par mon mari.

Une des trois meilleures tables de France ,voir encore mieux ,dans les 10 meilleures tables du monde ;)

Le jardin de l’hôtel est un vrai havre de paix, la piscine est très agréable avec les oliviers. Le petit déjeuner est très bon. Le dîner dans le bistrot etait excellent. Le dîner dans le restaurant gastronomique a touché la perfection que ça soit visuellement ou gustativement. On a eu la chance de voir la Cheffe, elle est si accessible et agréable ! Bravo à toute l’équipe

Accueil chaleureux et attentionné. Tout est parfait et luxueux mais sans ostentation, la chambre comme le diner découverte en 10 plats. le repas est un parcours artistique ou chaque œuvre serait mangée.

Tout est parfait ! L'hôtel est un îlot de douceur, de bien être au milieu d'un quartier sans intérêt. La chambre, un havre de repos. Le restaurant gastronomique est à la hauteur de sa réputation. Le dîner est exceptionnel. Anne Sophie Pic elle même passe vous saluer. Mention spéciale à l'ensemble du personnel, tellement charmant et efficace.