Invité
22 juillet 2024
Malgré le froid glacial que nous avons rencontré pendant nos 5 nuits (ou peut-être à cause de cela), nous n'avons rien à reprocher à l'Elysian Eco Resort. L'endroit dégage une atmosphère de paix, de tranquillité et d'optimisme. On entend un beau murmure lorsque la marée monte, un bruissement lorsque l'eau s'écoule lentement dans la baie. Malheureusement, le vent glacial était présent au lever du soleil, mais il s'est calmé avec le retournement de la marée, ce qui était une bénédiction. Nous allions ensuite profiter de la chaleur du soleil au bord de la piscine jusqu'à ce qu'il disparaisse derrière la colline. Les transats devant notre chambre étaient parfaits pour se détendre après le déjeuner et profiter des derniers rayons du soleil. Tous les plats étaient excellents – merci Zanders ! Frais, incroyablement savoureux et magnifiquement présentés. Tout le personnel était incroyable. Depuis notre première rencontre avec Kylie (la divine sirène alias Boat Skipper), puis Alice (la gérante par intérim et la « Girl Friday »), Harrison (le faux Brendan) et le vrai Brendan qui allumait le feu tous les soirs, sortait et ramassait les coussins et s'occupait de tant d'autres tâches, sans oublier bien sûr toute l'équipe d'accueil et d'entretien, dont Alana, Alba, Vale, Sylvi et Emma, mais pas seulement. Merci, merci, merci. J'ai les larmes aux yeux en écrivant ces lignes. Vous faites tous un travail formidable. Les chambres sont magnifiquement aménagées et, sérieusement, le lit était comme un nuage. Rien n'était trop compliqué. Si l'excursion à South Molle avec une promenade jusqu'au belvédère est proposée, n'hésitez pas (voir photos). Je vous encourage vivement à lire le livre écrit par l'un des anciens propriétaires, dont un exemplaire est fourni dans votre chambre. L'un de nos moments forts a été l'allumage du brasero à 17h30, lorsque les invités (jamais plus de 20) se réunissaient pour partager les anecdotes de la journée et se présenter à ceux qui venaient d'arriver. Le paradis…nous espérons revenir.
Texte originalTraduction fournie par Google