家乡滋味牛肉罩饼(电谷锦江店)

这牛肉汤绝了！汤头看着清亮，喝起来又香又烫，牛肉片薄薄的但炖得特别烂乎，一点都不柴。那个饼泡进去吸满汤汁，软软的还带点嚼劲，一口下去太满足了！你们是不是也爱这么吃？哈哈

之前来吃过一次，牛肉罩饼确实软糯，炖牛肉也入味。建议你们点的时候多要点汤，泡着饼吃更香。凉菜就一般了，主要是解腻用。

凉菜拼盘里葱和香菜拌得挺到位，辣椒油是灵魂。建议别一次全倒进去，先淋一半拌匀试试，不够再加。他家辣椒油偏香不太辣，适合提味。