正宗肥仔螺蛳粉(工业一路店)

这家店门脸不大，但味道确实在线。重点说下辣度：建议直接点中辣起步，它家辣子香而不燥，能更好地带出食材的本味。我上次要的微辣，感觉风味没完全激发出来，后来让后厨加了勺辣油，瞬间层次就上去了。

之前来吃过几次，他家的菜确实地道，尤其那道红烧肉，火候拿捏得准。建议你们也点这个，别光看菜单花哨。老板人挺实在，会提醒你菜量够不够。

店面不大，就在拐角那家，我之前路过两次都没注意。他家的口味确实可以，建议你点单的时候跟老板说多加辣，味道能提一个档次。