Rome : Cours de cuisine Pasta Amatriciana et Cacio e Pepe

Partez en tournée culinaire à la Piazza Mattei, Rome, où le Ghetto juif déborde d'une histoire fascinante et d'un charme irrésistible.

Un guide chaleureux et accueillant sera votre compagnon de confiance tout au long de cette odyssée culinaire, éclairant les traditions alimentaires uniques du quartier juif.

Plongez dans cette aventure culinaire, retroussez vos manches et découvrez les secrets de la fabrication de pâtes maison. Apprenez l'art de préparer et de frire une sélection de légumes de saison, dont des artichauts et des fleurs de courgette, pour réaliser le parfait fritto romano.

Libérez le chef qui sommeille en vous et créez deux sauces délicieuses avec des ingrédients frais. Lancez-vous le défi de cuisiner des pâtes parfaites sous le regard attentif d'un chef étoilé.

Le point culminant de cette expédition gastronomique est une dégustation assise des chefs-d'œuvre culinaires créés par le groupe, agrémentée d'une surprise spéciale du chef - la légendaire cheesecake à la ricotta.