Le Palais Domecq est le prototype des grandes demeures construites par l'aristocratie et la bourgeoisie établies dans la ville durant la seconde moitié du XVIIIe siècle.
Avec un plan au sol quadrangulaire, il est construit autour d'une grande cour centrale en marbre italien, et une façade de trois étages avec de majestueux balcons qui offrent l'une des plus belles vues de Jerez.
Admirez l'œuvre des architectes Juan Diaz de la Guerra, le Sévillan Antonio Matias de Figueroa et Pedro de Cos, qui sont également à l'origine de nombreuses œuvres renommées à Jerez et en Andalousie. À l'intérieur, vous pourrez apprécier un ensemble culturel unique composé de peintures, tapisseries, sculptures et matériaux nobles importés d'Italie, des Flandres et de France.