Un spectacle par plat, un festin audiovisuel : Chaque délice est accompagné d'une mise en scène lumineuse exclusive, savourant les plats tout en admirant les danses et musiques de la cour, un double plaisir pour les papilles et les yeux.
Créations artisanales de saison : les plats évoluent avec les saisons, avec des amuse-bouches raffinés comme le foie gras de cerise et les sablés neigeux, véritables œuvres d'art.
Réplique originale de la danse de la cour des Song : Des danseurs professionnels ont été spécialement invités pour recréer les danses de la cour de la dynastie Song, avec des costumes et des maquillages méticuleusement étudiés, comme un voyage à travers les siècles.