Four traditionnel en terre cuite et charbon de chrysanthème pour capturer les sucs et griller avec une authenticité fumée
Sauce sésame secrète + accompagnements à volonté pour couper la richesse et rehausser les saveurs, une expérience gustative unique
Service de grillade complet pour une expérience sans souci, profitez d'une texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur