Caractéristiques des détenteurs du patrimoine immatériel et des restaurants renommés, présentant en panorama la culture millénaire des "rites culinaires" impériaux.
Spectaculaire cérémonie de la mode chinoise, musiques et danses anciennes, savourez un banquet impérial tout en admirant des performances.
La table se transforme en scène, les plats sont poétiques et pittoresques, les convives semblent plongés dans une fresque historique.