Spectacle culinaire immersif : chaque plat est accompagné d'un spectacle visuel à 360°, mêlant danse, opéra Kunqu et rituels anciens, pour une expérience de repas théâtrale du début à la fin.
Rituel de cour de la culture Han : restauration du banquet impérial de la dynastie Han, lavage des mains et encens avant de prendre place, costumes et maquillage Han optionnels, pour une expérience riche en cérémonial.
Cuisine de saison impériale : Respectant le principe de ne consommer que des produits de saison, les ingrédients frais sont récoltés le jour même et expédiés par avion. Chaque plat est accompagné de son histoire, alliant méthodes ancestrales et assaisonnements modernes.