Un « théâtre en chapitres » qui fusionne l'histoire millénaire de la culture cantonaise, des légendes des Cinq Béliers aux coutumes du lion dansant, huit actes thématiques ponctuent le banquet, offrant aux convives une immersion dans la tension dramatique et la résonance émotionnelle de la culture Lingnan tout en dégustant leur repas.
Chaque plat correspond à une scène historique, comme la "Soupe aux nids d'hirondelle - Les cinq chèvres portant des épis" ou les "Ormeaux poêlés - La course des bateaux-dragons", alliant esthétique culinaire et récit culturel pour créer des "chapitres d'histoire comestibles".
Le spectacle comprend des extraits d'opéra cantonais, de danse contemporaine, d'art lumineux et de performances instrumentales, réinterprétant les histoires du Lingnan à travers un langage artistique moderne. Alliant profondeur culturelle et divertissement audiovisuel, il convient à un public diversifié.