L'ensemble est conçu à l'image des palais de la dynastie Qing, avec ses pavillons, ses kiosques, ses poutres sculptées et ses peintures somptueuses, resplendissantes d'or et de jade, exaltant tout le faste impérial et créant une atmosphère royale à son apogée.
Le restaurant comprend une zone d'exposition présentant des reproductions d'objets culturels, de costumes et d'ustensiles de la cour impériale Qing, permettant aux visiteurs de découvrir l'histoire de cette dynastie et la culture culinaire impériale tout en dégustant leurs plats.
Les plats sont une restitution fidèle de la cuisine impériale, avec des ingrédients sélectionnés et des techniques culinaires raffinées, comprenant notamment quatre assiettes d'amuse-bouche et une entrée froide aux cinq couleurs. Des productions délicates sont proposées aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.