Notre visite comprend une visite au musée de la Riviera qui, à sa création, était un hôtel et un casino et aurait été fréquenté par le célèbre gangster Al Capone. On y trouve également le bar andalou où le célèbre cocktail Margarita a été créé pour la première fois en l'honneur de l'ancienne propriétaire de l'hôtel, Mme Margarita Plant.