La réserve de Mountain Pine Ridge s'étend sur plus de 100 000 acres de forêt protégée. Elle est principalement composée de pins du Honduras, de quelques zones humides, de la vallée de la rivière Macal et d'une forêt subtropicale. La région est essentiellement granitique et calcaire, et abrite de nombreuses rivières, sources, cascades et grottes. C'est un véritable paradis pour les amoureux de la nature ! On y trouve un petit poste de garde forestier et très peu d'habitations, à l'exception de quelques communautés mayas isolées et d'une petite colonie mennonite. Un ancien campement d'exploitation forestière à San Luis est aujourd'hui abandonné car la zone est protégée depuis les années 1940.
Cet habitat naturel époustouflant et unique abrite de nombreuses espèces d'oiseaux et de mammifères, et constitue un endroit idéal pour l'observation des oiseaux et la détente dans un environnement naturel paisible. La première caractéristique de la réserve que nous explorerons est la grotte Rio Frio, source de la rivière Rio Frio et plus grande entrée de grotte du Belize. Notre prochaine étape est les Rio On Pools, une série de bassins naturels scintillants et de toboggans rocheux qui offrent une relaxation rafraîchissante et propice à la méditation. Profitez d'un massage aquatique grâce aux cascades qui dévalent un large lit de rivière et des rochers de granit lisses.
Prenez une pause déjeuner pique-nique maison près des bassins, puis un court trajet en voiture vous mènera à notre prochaine destination, les fabuleuses Big Rock Falls, une cascade de 150 pieds sur le ruisseau Privassion. Ici, la brume fraîche de la cascade rafraîchit les nageurs dans le bassin clair et profond en contrebas. Cette journée de randonnée, de spéléologie, de baignade et d'observation possible de la faune sauvage est à ne pas manquer !