Betty's Hope était une plantation de canne à sucre à Antigua. Elle a été établie en 1650, peu après que l'île soit devenue une colonie anglaise, et a prospéré en tant qu'entreprise agricole industrielle prospère pendant les siècles de l'esclavage. Ce fut la première grande plantation de sucre à opérer à Antigua et a appartenu à la famille Codrington de 1674 jusqu'en 1944. Christopher Codrington, plus tard capitaine général des Îles Sous-le-Vent, a acquis l'établissement en 1674 et l'a nommé Betty's Hope, d'après sa fille.
Betty's Hope n'est plus en activité en tant que plantation. Cependant, les structures comprenant les deux moulins à vent, le complexe de la citerne ont été restaurées dans un état utilisable, la Grande Maison (Buff ou Maison de la plantation) en ruines, la Maison de l'Ébullition où seize cuves en cuivre étaient utilisées pour faire bouillir le jus de canne afin de produire du sucre cristallisé, et la Maison de la Distillerie, une distillerie utilisée pour fabriquer du rhum. Un centre d'accueil a été créé en convertissant un ancien entrepôt à coton en musée. Celui-ci comprend divers aspects de l'histoire de la plantation et montre des plans anciens de l'établissement, des images et des cartes, des artefacts et une maquette du site central pour donner un aperçu de "Betty's Hope". Un aperçu fascinant de l'histoire d'Antigua.