Préparé selon les anciennes méthodes culinaires locales du Xishuangbanna, restituant les saveurs authentiques aigres, épicées et savoureuses de la cuisine dai.
Plats classiques complets tels que le riz pilaf signature, les légumes pilés à la dai, le poisson grillé à la citronnelle et le riz à l'ananas
Ingrédients de saison sélectionnés dans la nature, d'origine naturelle et écologique, avec une saveur authentique et sans additifs