Menu recommandé [Trois plats et une soupe] : Poisson jaune à la sauce soja, Crevettes bouillies, Omelette aux huîtres, Soupe de poisson jaune et palourdes
Menu recommandé [Cinq plats et une soupe] : Crabe frit, Vermicelles sautés aux huîtres et porc gras, Calmar bouilli, Anguille braisée au vinaigre vieilli de Yongchun, Viande au vinaigre minnan, Soupe de rasoir et courge éponge
[Huit plats et une soupe] : Mérou à la vapeur, Crabe à la vapeur, Trois délices de Xunpu mijotés, Canard au gingembre, Gelée de vers de terre et poulpe, Crevettes à l'ail, Soupe de porc fermier, Palourdes sautées, Pied de porc